Moi, la baguette de pain
On n’imagine pas à quelle hauteur, à quelle fréquence et avec quel raffinement cet emblème de l’alimentation française est aujourd’hui taxé. Après avoir lu les confessions de cette baguette, vous ne romprez plus le pain comme avant.
Je suis une baguette : la baguette de tradition française que l’on achète dans n’importe quelle boulangerie du pays. Je coûte entre un euro vingt et un euro quarante, je mesure une soixantaine de centimètres, j’accompagne vos repas. Je ne suis constituée que de farine, d’eau, de levure et de sel. La République m’a même fait inscrire au patrimoine immatériel de l’humanité ; il fallait bien qu’elle se rembourse. Car si vous saviez le nombre de prélèvements, fiscaux ou sociaux, qui m’escortent avant d’arriver jusqu’à votre table ! Laissez-moi vous présenter mes compagnons de voyage, du
